Ali ste vedeli, da bodo v EU kmalu v veljavi nova pravila za označevanje porekla medu?

Evropski parlament je pred dnevi potrdil nova posodobljena pravila za sestavo, poimenovanje, označevanje in predstavitev nekaterih živil, ki jih Evropejci večinoma uživajo za zajtrk. Ta vsebujejo tudi večjo preglednost pri označevanju porekla mešanic medu.

Zelena luč evropskih poslancev je sledila političnemu dogovoru s Svetom EU, v katerem sedijo predstavniki članic. O besedilu zakonodajnih sprememb sta se evropska zakonodajalca uskladila konec januarja. Ko bo uraden žig na nova pravila v kratkem dal še svet, bodo objavljena v uradnem listu, 20 dni po tistem pa bodo začela veljati. Države EU jih bodo morale začeti uporabljati najpozneje dve leti po začetku veljavnosti.

Pobudnica revizije direktive o medu v delu, ki se nanaša na označevanje porekla mešanic medu, je bila Slovenija. Označevanje mešanic medu, kot ga določa trenutno besedilo direktive, namreč po njenem mnenju ne zagotavlja jasne in nedvoumne informacije o poreklu medu. Slovenijo je v pobudi podprla večina držav EU.

Po novem bo tako določeno, da mora biti na etiketi navedena država, v kateri je bil med pridelan. Če med izvira iz več kot ene države, besedilo posodobljene direktive določa, da so države izvora na etiketi navedene v padajočem vrstnem redu glede na delež, ki ga predstavljajo v končnem izdelku. Vsaka država članica pa bo lahko dodatno sprejela izjemo, da se pri mešanicah medu označuje le štiri države z največjim deležem, če bo skupni delež mešanice medu iz teh štirih držav presegal 50 odstotkov celotne mešanice.

Nova pravila po besedah ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateje Čalušić predstavljajo pomemben korak v smeri zagotavljanja preglednosti za potrošnike in v boju proti ponaredkom medu.

Ob tem se je ministrica zahvalila slovenskim čebelarjem za izvirno pobudo. Da gre za zmago za zaščito potrošnikov in čebelarjev cele Evrope, pa je ocenil odhajajoči predsednik čebelarske zveze Slovenije Boštjan Noč.

Posodobljena pravila sicer spremembe vnašajo tudi na področje označevanja nekaterih drugih živil. Na etiketah sadnih sokov, džemov, želejev, marmelad in kostanjevih pirejev bo morala biti na sprednji etiketi navedena tudi država izvora uporabljenega sadja. Vključena je tudi določba, da je treba za izdelavo enega kilograma marmelade uporabiti najmanj 450 gramov sadja.

Zaradi vse večjega povpraševanja po izdelkih z znižano vsebnostjo sladkorja so v začasno sprejetem besedilu predvidene tudi tri nove kategorije: sadni sok z znižano vsebnostjo sladkorja, sadni sok z znižano vsebnostjo sladkorja iz koncentrata in zgoščeni sadni sok z znižano vsebnostjo sladkorja.

Ob tem spremembe med drugim prinašajo še sopomensko uporabo izrazov marmelada in džem in uvajajo možnost proizvodnje dehidriranega konzerviranega mleka v prahu brez laktoze.